Generic placeholder image

Кафе

Богатое меню способно удовлетворить самые изысканные вкусы. Здесь Вам предложат блюда из свинины, говядины, птицы и рыбы, первые блюда, горячие закуски и разнообразные салаты, блюда, приготовленные на мангале и многое другое. Гостеприимный коллектив кафе окружит Вас заботой и поможет определиться с выбором блюд. Кафе работает круглосуточно!

холодные закуски

  • Форшмак из селедочки 410 руб. Нежный паштет из сельди с хрустящими тостами из ржаного хлеба 100/20г
  • Язык отварной с хреном 410 руб. Язык говяжий пареный с ядреным хреном 100/20г
  • Сало домашнее 310 руб.
    Ассорти из тонких ломтиков копченого и соленого сала с острым хреном и горчицей 120/120/20г
  • Холодец 220 руб.
    Наваристый холодец из свиных ножек и разного мяса 150/40г
  • Помазанка 80 руб.
    Перетертое сало с чесноком и пряностями, подается с ароматными ржаными гренками 50/40г
  • Грибное ассорти 390 руб.
    Бочковые соленые грузди и маринованные опята со специями, маслом и репчатым луком 140/40г
  • Овощи из погребка 210 руб.
    Огурцы, помидоры, капуста и перец болгарский домашнего посола 350г
  • Овощные яства 250 руб.
    Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень 250г
  • Семужка слабосоленая (нарезка) 560 руб.
    Ломтики слабосоленой семги с лимоном, маслинами и зеленью 100/20г
  • Строганина из северной рыбки 210 руб.
    По старинному сибирскому рецепту из разных рыб, подается с ржаными гренками и луком 100/80г
  • Селедочка и скумбрия пряного посола с картофелем и луком 250 руб.
    Малосольная селедочка и скумбрия с отварным картофелем и луком 100/100/20г

горячие закуски

  • Домашние вареники 30/40/40 руб. Настоящие деревенские вареники с картофелем, творогом, вишней 60 г
  • Жульен грибной 250 руб. Лесные грибы с луком и помидорами, тушеные в сливках, запеченные под сырной корочкой 140 г
  • Драники картофельные 180/200 руб. Деревенские картофельные драники, с курицей или шкварками 150 г
  • Блинчики с сёмгой 370 руб.
    Нежные блинчики с слабосоленой семгой, сметаной и красной икрой 215г
  • Блинчики с мясом 230 руб.
    140/60/30 г
  • Креветки океанские 490 руб.
    150 г Креветки отварные или жареные в соевом соусе с чесноком
  • Чесночные гренки 90 руб.
    100г Хрустящие ржаные гренки с чесноком или сыром
  • Сырные шарики в беконе 260 руб.
    Пикантные сырные шарики в беконе, обжаренные до золотистой корочки 140г

Салаты

  • Салат «Утиное гнездо» 390 руб. Ароматная утиная грудка, соленые грузди, свежие томаты, отварной картофель под пикантным красным соусом 250г
  • Салат «Греческий» 270 руб. Сочные огурцы, помидоры, болгарский перец и кубики сыра "фета" под масляной заправкой с ноткой базилика 240г
  • Салат «Восторг» 340 руб. Легкий витаминный салат из моркови, сельдерея и яблока в сметанной заправке, подается в сырной корзинке 220г
  • Салат «Славянский» 430 руб.
    Язык говяжий отварной, копченая грудка цыпленка, огурчик маринованный, опята, грецкий орех, яйцо в корзинке из пармезана 220г
  • Салат «Садко» 540 руб.
    Обжаренные креветки, кальмары и грибочки в медово-горчичном соусе на подушке из свежих овощей 210/10г
  • Салат «Оливье по старинному рецепту» 450 руб.
    Язык говяжий отварной , запеченное куриное филе, раковые шейки, хрустящие огурчики, яйцо, грибы маринованные, майонезная заправка 220г
  • Салат «Сударыня» 470 руб.
    Слабосоленая семга,свежие огурцы, помидоры, креветки, яйцо, сыр под сливочной заправкой 255г
  • Салат Цезарь с цыплёнком 370 руб.
    Сочные листья салата, запеченное куриное филе, сыр, соус «Цезарь», хлебные чипсы 220г
  • Салат Цезарь я тигровыми креветками 550 руб.
    Сочные листья салата, обжаренные креветки, сыр, соус «Цезарь», хлебные чипсы 170г
  • Биф салат с овощами 390 руб. Сочная обжаренная говяжья вырезка, баклажаны, помидоры, листья салата, кинза, сметана 200г
  • Салат овощной 260 руб. Свежие томаты, огурцы, редис, сладкий перец с растительным маслом, сметаной или майонезом 240г
  • Салат с куриной печенью и вешенками 290 руб.
    Обжаренная куриная печень, грибы. сочные помидоры, авокадо, листья салата под бальзамической заправкой 250г

Первые блюда

  • Борщ в хлебе 350 руб.
    Традиционный украинский борщ в поджаристом хлебе с чесночной корочкой, подается со сметаной 400г
  • Окрошка 260 руб.
    Окрошка по-деревенски с говяжьей нарезкой на квасе или кефире 220г
  • Уха из трёх видов рыбы 300 руб.
    Наваристая рыбная уха. Подается с красной икрой на тосте 220г
  • Домашний куриный суп 190 руб.
    Наваристый домашний суп с куриной ножкой 250г
  • Солянка мясная 250 руб.
    Густой суп с копченостями и мясом, маслинами, оливками, солеными огурцами и каперсами. Подается со сметаной 220г
  • Харчо 220 руб. Ароматный, пряный суп с рисом и мякотью говядины 220г
  • Домашние пельмени в бульоне со сметаной 240 руб.
    Самолепные пельмени с мясом свинины и говядины 290г
  • Грибной суп-пюре с телячьим языком 290 руб. Нежный сливочный суп-пюре с белыми грибами, шампиньонами и языком 220г

горячие мясные блюда

  • Момент истины 1010 руб. Свиная рулька с тушеной квашеной капустой, с картофелем по-деревенски и соусами 750/300/90г
  • Медальоны из говяжьей вырезки 560 руб. Нежное мясо говядины, завернутое в баклажан с сырным соусом 200г
  • Телятина в томатном соусе с баклажанами 590 руб.
    запеченные слоями под сыром телячьи медальоны и кольца баклажана с соусом из спелых помидоров и сушеного винограда 300г
  • Язык до Тулы доведет 490 руб.
    Язык, начиненный грибами, томлеными в сливках, под золотистой сырной корочкой. Подается с обжаренными овощами 170/50г
  • Говядина шпигованная брусникой на подушке из овощей 640 руб.
    Говяжья вырезка, шпигованная брусникой, зажаренная на гриле с овощным жульеном и брусничным соусом 130/130/40г
  • Скоблянка 480 руб.
    Вырезка свиная, мякоть баранины, вырезка говяжья и куриное филе, запеченные под сливочным соусом с жареным картофелем, помидорами, луком и грибами 400г
  • Свиная шейка с картофельными крокетами 450 руб.
    Нежная свиная шейка с картофельными крокетами, грибами и луком 110/130/30г
  • От бабушки 360 руб. Жаркое по-деревенски с говядиной и грибочками в чугунке 350г
  • От дедушки 260 руб. Каша гречневая с кусочками свинины из печки в чугунке 350г
  • Шипящая сковородка 380 руб. Румяный картофель, жаренный с кусочками нежной свинины и грибочками, запеченный под сыром на сковороде 220/170г
  • Рог изобилия 530 руб. Баранья голяшка, тушеная с чесноком и специями. Подается с картофелем, рисом и горохом "нут" 200/200г
  • Колдовство 470 руб. Нежная разварная говядина с гарниром из запеченных кореньев 150/30г
  • Котлета «Де воляй» 360 руб.
    Обжаренная до хрустящей корочки котлета из куриного филе с сыром и грибами в сливочном соусе со шпинатом 190/70г
  • Деревенская радость 390 руб.
    Жаренные куриные сердечки с грибами, картофелем и овощами в сырно-сливочном соусе 350г
  • Нежные куриные котлетки 290 руб.
    Подаются с отварным картофелем и малосольным огурчиком 120/120/25г
  • Утка «Мюнхгаузена» 640 руб.
    Сочная жаренная утиная грудка с дольками цукини под фирменным соусом 150/150г

Блюда из рыбы

  • Рецепт робинзона 540 руб.
    Сочная цельная скумбрия, запеченная с травами, специями и картофелем в фольге 280/100г
  • Скоблянка рыбная 450 руб.
    Кусочки филе рыбы, томленые в сливках и запеченные с картофелем, кабачками и помидорами под сыром 300г
  • Камбала 570 руб. Румяные ломтики филе камбалы под фирменным красным соусом 1шт.
  • Нежные котлетки из судака с овощами 350 руб.
    Две котлетки из судака с болгарским перцем, грибами, кабачками, брюссельской капустой и сливочным соусом 140/100г

Блюда на мангале

  • Стейк из семги 390 руб. за 100г
  • Шашлык из мякоти цыпленка 220 руб.
    за 100г
  • Шашлык из говяжьей вырезки 390 руб.
    за 100г
  • Шашлык из свиной шейки 250 руб.
    за 100г
  • Ягненок на ребрышках 390 руб.
    за 100г
  • Люля-кебаб 430 руб.
    150/30г
  • Свиная корейка на кости 230 руб.
    за 100г

Гарниры

  • Картофель по-деревенски 150 руб.
    200г
  • Картофель фри 150 руб.
    150г
  • Картошечка жаренная с белыми грибами 270 руб.
    200г
  • Картошечка отварная с зеленью 150 руб.
    200г
  • Пюре картофельное 170 руб.
    200г
  • Овощи гриль 210 руб.
    150г
  • Рис с овощами 160 руб.
    180г
  • Спагетти с сыром 290 руб.
    200/30г

Generic placeholder image

Гостиница

Гостиничный комплекс состоит из шести 2-местных номеров в главном здании и восьми 2-местных двухуровневых номеров в гостиничных коттеджах. Номера с уютным интерьером, комфортными спальными местами оборудованы телевизором, тумбочкой столиком и стульями. Один из номеров гостиницы оснащен дополнительной кроватью.

Цены

за 2-местный номер (2 этаж)

  • сутки 2500 руб.
Цены

за номер в гостиничном коттедже (VIP)

  • сутки 3500 руб.
Дополнительное место 800 руб. (завтрак включён в стоимость)

Generic placeholder image

Часовня

На территории так же находиться маленькая часовня двери которой всегда открыты, поэтому в нее может войти каждый желающий помолиться.

Generic placeholder image

Контакты

143 км трассы М4 «Дон» (слева) ориентир от красной площади 0км.